ALGAE-MODULE 4.0

Das Hauptziel des „ALGAE-MODULE 4.0“- Projektes ist, die Entwicklung einer modularen Produktionsplattform für hochwertige und reproduzierbare Lebensmittelzutaten aus Mikroalgen. Dies umfasst sowohl Verfahrens- als auch Produktinnovationen, die darauf abzielen, neue Lebensmittelsysteme auf der Basis von Mikroalgenbiomasse zu schaffen. In der gegenwärtigen deutschen Lebensmittelwirtschaft ist die breite Anwendung von algenbasierten Produkten, vor allem aufgrund der begrenzten Verfügbarkeit hochwertiger Produkte, sehr deutlich eingeschränkt. Daher strebt das Projekt die Entwicklung von modularen Produktionseinheiten an, die in industriellen Umgebungen und an den Orten der Biomassenutzung betrieben werden können.

Laufzeit: 01.07.22-30.06.24

Projektpartner:

TU Dresden,
TU Berlin,
Bruker Optik GmbH ,
Experior Micro Tech GmbH,
Elea Technology GmbH,
Algenium GmbH,
DH Licht GmbH,
endori food GmbH & Co. KG,
PUEVIT GmbH