NewFoodSystems – HELP
Entwicklung von Blaulicht und UV-Belichtungsstrategien für geschlossene Kultursysteme zur Induktion von pflanzlichen sekundären Inhaltsstoffen und Reduktion von Krankheitserregern
Das Forschungsprojekt HELP verfolgt das Ziel, ein innovatives vertikales Produktionssystem für Arznei- und Gewürzpflanzen zu optimieren, wobei die Pfefferminze als Modellpflanze dient. Im Zentrum steht die Nutzung kurzwelliger Strahlung – insbesondere von Blaulicht sowie UV-A-, UV-B- und UV-C-Strahlung – in geschlossenen Produktionssystemen. Durch gezielte Lichtimpulse sollen einerseits die Bildung sekundärer Pflanzeninhaltsstoffe gesteigert und andererseits phytopathogene Erreger wie der Echte Mehltau wirksam reduziert werden. Ziel ist es, ein wirtschaftlich tragfähiges System zu etablieren, das eine qualitativ hochwertige und nachhaltige Pfefferminzproduktion unter kontrollierten Bedingungen ermöglicht – bei gleichzeitig reduziertem Einsatz von Energie, Wasser, Dünger und Pflanzenschutzmitteln.
Laufzeit: 01.05.2024 – 31.12.2025
Projektpartner:
Hochschule Geisenheim
PHARMAPLANT, Arznei- und Gewürzpflanzen, Forschungs- und Saatzucht GmbH
Julius Kühn-Institut (JKI), Bundesforschungsinstitut für Kulturpflanzen
DH Licht GmbH
Assoziierte Partner:
Landesbetrieb Landwirschaft Hessen
ROKO Farming
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